Dalam pembuatan kopi dengan standar coffe shop umumnya menggunakan alat profesional, yang pastinya jika kita membeli langsung ke coffe shop harganya bisa bikin kantong jebol kalau terlalu sering.
Sebagai alternatif bisa memanfaatkan self made coffe dengan takaran sesuai dengan selera
Alat :
- Mesin timbangan kopi kecil
Bahan :
- Nescafe Classic
- Gula Putih
Step By Step : (Contoh takaran ideal saya)
- Naikan gelas ke timbangan
- Tare untuk mulai dari 0 ditimbanganya
- Masukan kopi 4g
- Masukan gula 6g
- Masukan air 50ml
- Aduk sampai berbusa dan rata
- Masukan air 200ml
- Aduk sampai merata
- Kopi siap diseduh
Untuk takaran lain bisa dicoba coba sendiri, umumnya rasionya 1:1.5 atau 1:2